byg

Kornsorten byg har været kendt siden oldtiden - bl.a. anvendte Hippokrates byg og bygafkog til at stilmulere "kroppens selvlægende kræfter". I Norden har byg været dyrket i ca. 4000 år og indtil middelalderen var det den dominerende kornsort. Ud over til grød har byg været anvendt til brød, i pølser, i supper og som kaffeerstatning.

Om BYG

Byggrød

Velbekomme!!

	Om BYG Kornsorten byg har været kendt siden oldtiden - bl.a. anvendte Hippokrates byg og bygafkog til at stilmulere "kroppens selvlægende kræfter". I Norden har byg været dyrket i ca. 4000 år og indtil middelalderen var det den dominerende kornsort. Ud over til grød har byg været anvendt til brød, i pølser, i supper og som kaffeerstatning.
Byggrød I dag køber man f.eks. valsede byggryn i supermarkedet og koger grød til 4 personer af: 200 g valsede byggryn 6 dl vand 6 dl sødmælk salt efter behag Tilberedningstid ca. 10 minutter Tilbehør: æblemos og sirup	Velbekomme!!